Située au coeur de l’Alsace, dans une vallée où la tradition de la distillation est profondément ancrée, la distillerie Gilbert Miclo est une affaire familiale fondée en 1962.
La qualité des fruits, les méthodes traditionnelles et le respect du temps sont autant d’éléments qui nous permettent aujourd’hui d’élaborer des eaux-de-vie, des liqueurs et des crèmes de grande finesse.
La 3e génération a intégré l’entreprise familiale en 2009, avec pour objectif de faire perdurer l’exigence de qualité imposée par le fondateur et de vous faire découvrir tous les secrets de la distillation.
DÉCOUVREZ L’ART DE LA DISTILLATION
Laissez-vous porter par un parcours riche de sens et suivez le guide afin de découvrir les installations et les outils
de production(alambics, cuverie de vieillissement, etc.).
Au cours de la visite guidée, vous prendrez place devant un film d’une durée de 8 minutes, détaillant l’histoire de la distillerie Miclo et les différentes étapes d’élaboration des eaux-de-vie et whiskies.
Du mois de mai au mois de septembre, promenez-vous dans le jardin didactique, où poussent les fruits et les baies identiques à ceux utilisés pour la fabrication
des eaux-de-vie et liqueurs.
À l’issue de la visite , vous pourrez déguster librement la production de la Distillerie G. Miclo. Vous découvrirez des produits typiques comme la liqueur de Pain d’Épices, l’Amer bière ou encore les whiskies alsaciens.
visite guidée gratuite, suivie d’une dégustation offerte.
Prévoir 45 mn pour la visite et la dégustation.
POUR PLUS D’INFORMATION : www.distillerie-miclo.com
DÉCOUVREZ L’ART DE LA DISTILLATION
AU CŒUR DE L’ALSACE
Laissez-vous porter par un parcours riche de sens et suivez le guide afin de découvrir les installations et les outils
de production(alambics, cuverie de vieillissement, etc.).
Au cours de la visite guidée, vous prendrez place devant un film d’une durée de 8 minutes, détaillant l’histoire de la distillerie Miclo et les différentes étapes d’élaboration des eaux-de-vie et whiskies.
Du mois de mai au mois de septembre, promenez-vous dans le jardin didactique, où poussent les fruits et les baies identiques à ceux utilisés pour la fabrication
des eaux-de-vie et liqueurs.
À l’issue de la visite , vous pourrez déguster librement la production de la Distillerie G. Miclo. Vous découvrirez des produits typiques comme la liqueur de Pain d’Épices, l’Amer bière ou encore les whiskies alsaciens.
HORAIRES DES VISITES
Du 1er avril au 31 octobre. Du lundi au vendredi (hors jours fériés) à 16 h 30 précise :visite guidée gratuite, suivie d’une dégustation offerte.
Prévoir 45 mn pour la visite et la dégustation.
POUR PLUS D’INFORMATION : www.distillerie-miclo.com
